Menjelang perayaan Imlek, Anda pastinya sudah menyiapkan berbagai kudapan sebagai sajian di hari raya. Entah itu kudapan yang dibuat sendiri atau bahkan yang dibeli di toko. Mudahnya mencari toko bahan kue untuk membuat kudapan khas Imlek memang sangat membantu. Tak hanya itu, mencari kue-kue berikut ini yang populer disajikan saat Imlek juga tak kalah mudah. Jadi, jangan lupa untuk menyiapkan kue ini di atas meja, ya!
- Mooncake atau kue bulan merupakan kudapan yang cukup sering disajikan ketika Imlek tiba. Kue ini merupakan sejenis bakpia dengan bentuk bulat menyerupai bulan. Isiannya pun beraneka, ada yang isi kacang merah, kacang hijau, bahkan telur asin! Rasanya legit, gurih, dan pastinya enak untuk dimakan bersama keluarga tercinta. Dengan secangkir teh hangat, suasana kekeluargaan pun pastinya akan tercipta dengan mengonsumsi kue ini!
- Kue keranjang. Imlek pastinya identik dengan kue keranjang. Yap, kue keranjang merupakan kue yang wajib ada setiap kali perayaan Imlek diadakan. Disebut sebagai ‘keranjang’ karena kue ini dibuat dengan menggunakan cetakan berbentuk keranjang yang bulat. Kue keranjang terbuat dari beras ketan, sehingga tak heran jika teksturnya seperti dodol yang lengket dan kenyal. Rasanya manis, legit, dengan permukaan berwarna cokelat. Kue keranjang merupakan simbol keeratan dan persatuan sehingga tak heran jika banyak keluarga yang mengolah kue ini untuk dimakan saat Imlek. Diharapkan, keluarga yang merayakan bisa terus erat dan kompak sepanjang tahun.
- Lapis legit. Tahu kue lapis legit? Ternyata, kue ini juga sering disajikan ketika Imlek tiba, lho. Bentuk berlapis dari kue ini konon melambangkan rezeki yang berlapis-lapis dan tak berkesudahan. Atas dasar alasan ini, banyak keluarga yang menyajikan lapis legit untuk kerabat saat Imlek tiba. Rasanya yang gurih dan manis juga membuat kue lapis legit banyak digemari.
- Kue ku. Terakhir adalah kue ku. Kue ku merupakan kue berbentuk menyerupai kura-kura, dengan kulit luar berwarna merah muda. Isi dari kue ku ini adalah kacang hijau yang manis dan juga legit. Bagian luarnya terbuat dari tepung ketan, santan, dan juga pewarna makanan, sehingga tak heran jika rasanya gurih dan agak manis. Menurut beberapa sumber, kue ku ini dibuat menyerupai kura-kura bukan tanpa alasan. Kura-kura dianggap sebagai hewan yang panjang umur, sehingga diharapkan siapa pun yang memakannya ketika Imlek bisa panjang umur dan selalu beruntung sepanjang tahun.
Itu dia beberapa kue yang populer ketika Imlek. Favorit Anda yang mana, nih?