Inspirasi oleh-oleh nusantara yang bisa Anda berikan kepada keluarga di rumah cukup beragam. Indonesia memang memiliki beraneka ragam jajanan khas yang enak dan murah. Bahkan, beberapa jajanan tersebut bisa Anda buat sendiri di rumah. Berikut 7 jajanan oleh-oleh nusantara yang bisa jadi pilihan!
7 Jajanan Inspirasi Oleh-Oleh Nusantara
Jajanan khas nusantara dapat dengan mudah Anda temui di berbagai lokasi, mulai dari pasar konvensional maupun dijual oleh pedagang keliling di pinggir-pinggir jalan. Berikut beberapa yang paling populer.
1. Pukis
Pukis merupakan kue basah yang terbuat dari campuran telur, gula pasir, tepung terigu, ragi, dan santan. Adonan dari kue ini dicetak dalam cetakan setengah bulan yang dipanggang di atas api.
Tidak hanya memiliki rasa original, bagian atas kue pukis biasanya ditambahi topping coklat, keju, hingga selai untuk menambah varian rasa.
2. Serabi
Jajanan ini merupakan kue basah khas nusantara yang memiliki dua varian rasa, yaitu manis dan asin. Serabi manis biasanya mengandung gula merah cair atau yang disebut dengan kinca, sedangkan serabi asin memiliki taburan oncom yang sudah dibumbui.
3. Kue Lapis
Inspirasi oleh-oleh nusantara lainnya adalah kue lapis yang terbuat dari tepung beras, santan, dan gula dengan warna yang beragam di setiap lapisannya. Selain versi original, varian rasanya pun beragam, seperti lapis durian.
Jika tertarik untuk membuat kue lapis sendiri, Anda juga bisa melakukan kreasi lapis biskuit. Bagi pecinta durian, Anda juga bisa menggunakan biskuit durian dari UBM. Menggunakan bahan berkualitas dan rasa yang konsisten, biskuit satu ini akan membuat kue Anda semakin legit dan terasa duriannya.
4. Wingko Babat
Wingko babat merupakan jajan yang terbuat dari tepung ketan, parutan kelapa muda, dan gula pasir. Jajanan tradisional asal Semarang ini biasanya berbentuk bulat, kecil, bertekstur kenyal dan halus, serta memiliki rasa yang manis juga gurih.
5. Lumpia
Lumpia merupakan jajanan nusantara yang populer dari Semarang, Jawa Tengah. Jajanan ini merupakan hasil perpaduan dari budaya Tionghoa dan Jawa. Lumpia biasanya diberi tambahan isian ayam, udang, dan bumbu gurih manis. Kulitnya yang tipis pun terasa renyah ketika digoreng hingga menambah cita rasanya.
6. Risol
Risol merupakan camilan yang terpengaruh dari rissole, Belanda. Memiliki kulit tipis, isian yang gurih, kulitnya dibalur dengan tepung panir, dan digoreng hingga kuning keemasan. Sekarang, isian risol sudah sangat beragam, mulai dari isi sayuran, ayam, daging, hingga yang populer saat ini berupa sosis, keju, dan mayonnaise.
7. Cireng
Aci digoreng atau yang terkenal dengan sebutan cireng merupakan jajanan nusantara yang paling legendaris dari Bandung. Sesuai dengan namanya, jajanan ini dibuat dari tepung aci yang dibentuk, diberi bumbu, lalu digoreng sampai matang. Isian cireng pun beragam, seperti ayam suwir, sosis, daging cincang, hingga keju.
Mana Inspirasi Oleh-Oleh Nusantara yang Paling Menarik?
Beberapa inspirasi oleh-oleh nusantara di atas rata-rata merupakan kue basah yang tidak bisa disimpan dalam waktu yang lama. Karena itu, jika tertarik untuk merasakan cita rasa uniknya, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Anda pun dapat melakukan kreasi yang lebih menarik.
Salah satunya menggunakan biskuit durian dari UBM Biscuit jika ingin membuat jajanan yang manis dengan sentuhan rasa durian yang khas. Anda pun tidak perlu takut soal kualitas karena bahan yang digunakan sudah pasti aman dan cita rasanya pun konsisten. Yuk, dapatkan biskuitnya sekarang dan lakukan kreasi sendiri di rumah!