Saat menjalani program diet, menjaga asupan kalori tanpa mengorbankan kenikmatan makanan manis bisa menjadi tantangan tersendiri. Namun, dessert yang lezat dan diet-friendly tetap bisa dinikmati jika memilih bahan-bahan yang tepat, bahkan dari biskuit kaleng sekalipun. Berikut adalah beberapa ide dessert sehat dengan bahan dasar biskuit yang tetap memanjakan lidah tanpa membuat kamu khawatir soal kalori.
Biskuit Yogurt Parfait
Parfait adalah salah satu dessert yang mudah dibuat, sehat, dan memuaskan. kamu hanya membutuhkan biskuit rendah kalori, yogurt, dan buah segar. Hancurkan biskuit sebagai lapisan pertama dalam gelas, lalu tambahkan yogurt plain tanpa lemak dan lapisi dengan potongan buah-buahan seperti stroberi, blueberry, atau pisang. Ulangi lapisan ini hingga gelas penuh. Parfait ini mengandung kombinasi serat dari biskuit, protein dari yogurt, serta vitamin dan mineral dari buah-buahan. Dessert ini bisa menjadi camilan sehat di sore hari atau penutup makan malam yang ringan.
Bola-Bola Biskuit Oat dan Cokelat
Jika kamu menyukai cokelat namun ingin menjaga asupan kalori, bola-bola biskuit oat dan cokelat bisa menjadi alternatif yang lezat. Pilih biskuit berbahan dasar oat yang rendah gula, kemudian hancurkan biskuit dan campur dengan sedikit bubuk kakao tanpa pemanis serta madu sebagai pengganti gula. kamu bisa menambahkan selai kacang rendah lemak atau protein powder untuk menambah kandungan protein. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan simpan dalam kulkas. Bola-bola ini kaya serat dan protein, serta memberikan rasa manis dari kakao dan madu tanpa harus mengkhawatirkan asupan kalori berlebih.
Ice Cream Sandwich Sehat
Kamu bisa membuat versi sehat dari ice cream sandwich dengan menggunakan biskuit rendah kalori sebagai pengganti kue atau roti yang biasanya digunakan. Untuk isian, pilih es krim rendah lemak atau buat sendiri dengan memblender pisang beku hingga teksturnya mirip es krim. Tambahkan sedikit yogurt atau susu almond untuk tekstur yang lebih creamy. Ambil dua keping biskuit dan isi dengan es krim pisang, lalu simpan dalam freezer. Dessert ini tidak hanya lezat, tapi juga memberikan sensasi manis dan dingin yang menyegarkan tanpa menambah banyak kalori.
Tiramisu Versi Sehat
Tiramisu dikenal sebagai dessert berkalori tinggi, tetapi kamu bisa membuat versi yang lebih sehat dengan biskuit rendah kalori dan bahan-bahan lain yang lebih ringan. Gunakan biskuit gandum sebagai pengganti ladyfinger, dan buat campuran krim dengan yogurt Yunani tanpa lemak yang dicampur sedikit kopi dan bubuk kakao. Tata biskuit yang telah direndam sedikit kopi di dasar wadah, lapisi dengan krim yogurt, lalu taburi bubuk kakao di atasnya. Ulangi hingga beberapa lapisan. Simpan dalam kulkas sebelum disajikan.
Dessert sehat tidak harus membosankan, terutama jika kamu bisa mengolah biskuit rendah kalori menjadi berbagai macam hidangan manis yang menggugah selera. Dengan memilih bahan-bahan yang tepat seperti yogurt tanpa lemak, buah segar, dan pemanis alami, kamu bisa menikmati dessert yang tetap diet-friendly tanpa rasa bersalah. Untuk ide cemilan dan informasi seputar biscuit lainnya, kamu bisa kepoin ke Instagram UBM Biscuits di @ubmbiscuits ya! Jadi, tidak perlu khawatir jika ingin memanjakan diri dengan makanan manis selama diet, karena ada banyak opsi kreatif yang bisa dicoba!